Autor: Luciani Wienke Beiersdorff (Currículo Lattes)
Resumo
O presente trabalho de pesquisa visa a analisar como se dá a constituição da noção do léxico vegano a partir de um léxico alimentar já culturalmente sedimentado na sociedade em anúncios de produtos veganos. Neste sentido, faz-se pertinente o estudo da problemática da referência, que é muito importante para a Semântica Cognitiva, começando por Platão (Crátilo, 383a), que mostra a questão da natureza e a convenção dos nomes, perpassando por Frege (1978) que visa a separar a possibilidade de designação (nomear) da possibilidade de referir, até chegar a Mondada e Dubois (2015) que rompem com a ideia de representação, pois o que se tem na realidade são objetos de discurso. Na Semântica (Sócio) Cognitiva serão estudados autores como Fauconnier (1994) com os espaços mentais, Lakoff (1987) com as questões de categorização e conceptualização, esta última também abordada por Lakoff e Johnson (1999) e a mesclagem conceptual em Fauconnier e Turner (2002). Juntamente com teoria de protótipos abordada por Lakoff (1987), Lakoff e Johnson (1999) e Rizzati (2001), as semelhanças de família de Wittgenstein (1991) e a conceptualização cultural com Sharifian (2011), os quais irão ajudar a construir o conceito de léxico vegano. Quanto aos procedimentos metodológicos, de acordo com Gil (2002), a pesquisa é exploratória com base nos objetivos e com base nos procedimentos técnicos o fenômeno estudado é a formação de um léxico vegano em anúncios de produtos veganos. Para a execução da pesquisa foram captadas imagens (virtuais) de cardápios de restaurantes veganos que apresentam termos, itens do que designamos como léxico vegano, bem como anúncios de produtos em mercados e sites de culinária que anunciam receitas com produtos veganos. Nos resultados, podemos observar que o adjetivo vegano é um traço significativo que qualifica o léxico como pertencente à categoria vegana, ou seja, o adjetivo vegano tanto identifica quanto valora o nome ao qual se refere. Quanto ao efeito de prototipicidade, ele está presente principalmente no primeiro termo, o substantivo, pois é ele que faz surgir os traços de semelhança de família entre o exemplo mais prototípico e os seus exemplares periféricos. É o substantivo que desencadeia esse processo na memória linguística das pessoas e assim, cria as aproximações entre os conceitos.